За зіпсовані кури «Арсен» у Львові оштрафували на 7 тис. грн

Відділення «Арсену» у Львові, де люди купували кури-гриль, що стали причиною масового отруєння, санепідемстанція оштрафувала майже на 7 тисяч гривень.

Як розповіла ZAXID.NET в. о. начальника епідеміологічного відділу Головного управління Держсанепідемслужби у Львівській області Оксана Пушкарьова, під час перевірки було виявлено, що у відділенні супермаркету не дотримували температурного режиму під час приготування курей, а в курятині виявили сальмонелу.

Зокрема, за те, що знайшли протермінований напівфабрикат курей-гриль а при термічній обробці курей не було дотримано температурного режиму, на керівника «Арсену» накладено штраф у розмірі 408 грн. – це найбільша сума штрафу, дозволена законодавством.

А за реалізацію курятини із збудником сальмонели – підприємство оштрафоване на 6443 грн.

Оксана Пушкарьова додала, що станом на сьогодні у Львівській обласній інфекційній лікарні залишається 19 осіб, у Самбірській районній центральній лікарні – одна людина. Їхній стан – стабільний. У Хмельницькій області у лікарні лежать ще двоє потерпілих.

Загалом, за словами Оксани Пушкарьової, у 17 потерпілих підтвердили сальмонельоз.

Нагадаємо, що загалом, отруївшись курятиною з львівського «Арсену», до лікарень потрапило 33 людини. Серед постраждалих – навіть мешканці інших областей – Волині та Хмельниччини.

В ефірі ток-шоу «Відверта розмова» на каналі новин «24» головний санітарний лікар львівської обласної СЕС Роман Павлів розповів, що у супермаркеті не було пристроїв для вимірювання температури всередині тушки. За його словами, це означає, що кухарі не стежили, чи достатньою була термічна обробка, чи перевищила температура випікання показник, який є смертельним для сальмонели. Адже збудник сальмонельозу, який виявили у декого з пацієнтів, що потрапили в лікарню після вживання «арсенівських» курей-гриль, гине при температурі 86⁰ С.

У прес-службі прокуратури міста Львова повідомили, що Шевченківський райвідділ міліції також проводить досудове розслідування у цій справі.