Поляк та українець нагодували 2 сотні львів'ян борщем

Галицький борщ

Головні новини за 14 березняНовини Львова, 14 березня 2013, 23:04 502 0

Великий казан борщу для 2 сотень людей зварили у Львові. Готували його лише чоловіки. Це мало зробити борщ ще особливішим. Самі зізнаються: чоловіки готують рідко, проте вже як беруться, то вкладають в цю справу серце.

Борщ готували у величезному казані і тільки на вогні. Аби страва була смачною, в ній мусить бути якийсь особливий, секретний інгредієнт. Який саме - кухарі не зізнаються, але про базові складники таки розповіли.

Кшиштоф також готував борщ. Він колишній польський поліціянт, а сьогодні - дослідник галицької кухні. Написав про неї не одну кулінарну книгу. У них йдеться, що страви Галичини - то є здорова їжа, яка не має собі рівних.

4 години роботи і 70 літрів борщу готові. Скільки пішло буряків та капусти - навіть не рахували. А от сметани залили 7 літрів, аби зварити справжній галицький борщ, який колись готували наші прабабусі.

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Пропозиції партнерів
Загрузка...
Останні новини
Залиште відгук