У Чернівцях на фестивалі депутати готуватимуть борщ

У неділю, 10 липня, у Чернівцях відбудеться Фестиваль борщу, під час якого в приготуванні традиційної української страви змагатимуться депутати обласної та міської рад. Борщі, приготовані депутатами, зможуть безкоштовно скуштувати всі бажаючі.

Дві команди депутатів готуватимуть різні борщі: український класичний борщ з м’ясом та борщ з грибами й квасолею по-гуцульськи. Журі фестивалю, яке визначить найкращий борщ, очолить голова Чернівецької облдержадміністрації Михайло Папієв, повідомили організатори фесту.

За новою традицією Фестивалю борщу, усі борщі готуватимуться з йодованою сіллю — щоб зробити їх не лише смачними, але й максимально корисними для здоров’я. До борщу подаватимуть пампушки, також випечені з використанням йодованої солі. Збагачена йодом сіль смакує так само, як звичайна і ніяк не впливає на колір чи запах готових страв, але саме вона забезпечує вкрай необхідну підтримку інтелектуальним здібностям дорослих і розвитку дітей.

Фестиваль борщу відбуватиметься у межах міжнародного Петрівського ярмарку, під час якого представники ресторанного господарства Чернівців готуватимуть також страви угорської, єврейської, молдавської та інших національних кухонь. Однак, на відміну від депутатського борщу, ці страви продаватимуть.

Захід розпочнеться у неділю об 11.00 у Парку культури й відпочинку імені Т. Г. Шевченка.