Відвідувачів Свята сиру і вина у Львові частуватимуть ексклюзивним кавовим вином

У рамках ювілейного V Свята сиру і вина, який у п’ятницю, 24 жовтня, стартує у Львові, запрацює великий Ярмарок сиру та вина, де представлять і продукцію великих виробників та імпортерів, і регіональні органічні продукти. Для кавоманів та поціновувачів вин «Свічкова кав’ярня» презентує ексклюзивне кавове вино.

«Цей напій народився з поєднання доброго вина та свіжої кави світлого обсмаження. Протягом 12 годин вино проходить крізь грубо помелену каву та відфільтровується в окрему ємність, набираючи найкращих смаків високогірної арабіки. Процес відбувається за технологією холодного настоювання, завдяки якому вдається уникнути екстракції більшості кислот і кофеїну та зберегти унікальні кавові мастила та ефіри, які, власне, і надають вину характерний кавовий смак», – зазначив баріста «Свічкової кав’ярні» Іван Болгаров, йдеться в повідомленні організаторів.

Також на Святі сиру і вина запрацює велика Давильня винограду, святкова пошта «Зі Львова з любов’ю», відбудуться майстер-класи з виготовлення сирних свічок від «Львівської свічкової мануфактури», уроки живопису і картини вином.

Дизайнер по cork-arty Сергій Ткачук спеціально до Свята представить цікаву інсталяцію з винних корків. Він запрезентує картину, яка налічуватиме 1224 винні корки та проведе цікаві майстер-класи із створення аксесуарів з корків для відвідувачів.

Традиційно на Святі, яке триватиме три дні, до неділі включно, відзначать День сирника та День TheBeatles.