Страви для «Львова на тарілці» обіцяють з натуральних продуктів

У Львові з 20 по 22 квітня пройде гастрономічний фестиваль «Львів на тарілці», на якому, як запевняють організатори, всі страви будуть готуватись з натуральних продуктів.

Це буде можливо завдяки проекту «Від родини до родини», який започаткував ринок «Шувар». У межах цього проекту на Львівщині діє понад 20 сімейних господарств, які вирощують овочі та свійських тварин і птаство.

Всі ці господарства не є великими, а продукти, які вони виготовляють, не містять жодних хімічних домішок, - запевняють організатори.

Окрім того, всі ці господарства розташовані в екологічно чистих селах, які ретельно відбирались для цього проекту, зокрема там брали проби ґрунту та води, поруч немає жодних великих виробництв, вишок мобільних операторів тощо.

Всі львів'яни зможуть покуштувати страви, приготовлені з цих продуктів, на фестивалі «Львів на тарілці».

Як повідомлялось,перший гастрономічний фестиваль «Львів на тарілці» відбудеться на подвір`ї палацу Потоцьких. Розпочнеться фестиваль гала-вечерею, на якій за одним столом збереться понад 300 осіб – представники гастрономічної галузі, готель’єри, туроператори, а також місцева влада, щоб у невимушеній атмосфері обговорити питання розвитку туристичної галузі Львова.