Хлібці з кропиви, тертих жолудів чи каштанів. Стравами часів Голодомору 32-33 років сьогодні частували львів’ян . Готували їжу молоді люди, які для цього відшукали прогади очевидців про те, що їли українці у часи великого голоду.
Перетерті жолуді з каштанами, відмочену кропиву та борошно дівчата перемішують і викладають маленькими кульками на деко. За кілька хвилин хлібці готові.
Рецепти таких страв молодь шукала усюди — зі свідчень очевидців, книг та Інтернету. Але ніде не було точних складників. Тож трохи вдавались до експериментів.
Пані Марія пригадує, як її, трирічну дівчинку, та ще чотирьох братів та сестер мати від голоду рятувала хрущами, квітами та усім, що могли знайти. Їжа, яку нині приготувала молодь, каже жінка, значно краща, ніж була тоді.
Акцію молодь зробила зумисне до Дня пам’яті жертв Голодомору та політичних репресій.
А вже у суботу, 24 листопада о 15 годині біля пам’ятника Шевченкові вже традиційно вшанують пам’ять жертв Голодомору 32-33 років.
Ми використовуємо