В Україні незабаром може з'явитися система контролю якості продуктів харчування HACCP. Уряд завершив роботу над відповідним законопроектом.
Система HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) є обов'язковою в ЄС і в низці інших країн, зокрема в Канаді, Австралії та Японії. З липня вона прийнята і в Митному союзі, пише "Комерсант-Україна".
На сьогоднішні перевірка якості продуктів харчування регламентується законом "Про безпеку і якість харчових продуктів", однак він не передбачає обов'язкового використання саме HACCP, каже керівник проекту IFC "Інвестиційний клімат в Україні" Сергій Осаволюк.
"Законом регламентується використання HACCP або іншої системи контролю якості продуктів, що призводить до обмеженого її застосування", – заявив Осаволюк.
Згідно з системою HACCP вводиться принцип відслідкування. Тобто, виробники повинні будуть вести суворий облік продуктів, які купують і продають. Ці дані будуть вносити в єдину базу.
Крім того, документ передбачає, що відповідальність за неякісну продукцію лягає не тільки на фізичних осіб, але і безпосередньо на підприємства.
Також пропонується доповнити Кримінальний кодекс статтями за оборот неякісних продуктів, які заподіяли шкоду здоров'ю.
За інформацією Світового банку, світові ціни на продукти харчування впали на 2% за останні чотири місяці і знизилися на 12% з піку серпня 2012 року на тлі скорочення імпорту продовольства країнами нестабільної Північної Африки і Близького Сходу.