Які продукти обов'язково мають бути в меню школяра

Згідно з нормами, які розробило МОЗ, шестирічкам-першокласникам для активного життя достатньо 1800 ккал на добу, а дітям 7-10 років - 2100. З 11 років добові потреби у для дітей різної статі відрізняються: хлопчикам та юнакам треба дещо більше енергії, ніж дівчаткам і дівчатам.

Харчування школярів різного віку має бути збалансованим, повноцінним і корисним. Якщо з їжею діти будуть отримувати достатню кількість поживних речовин і дотримуватимуться культури споживання їжі, то, запевняє МОЗ, це вбереже їх і від численних хвороб, і зробить бадьорішими, уважнішими.

Торік МОЗ оновило норми фізіологічних потреб в основних харчових речовинах і енергії, врахувавши рекомендації та стандарти ВООЗ та Європейської агенції з харчової безпеки.

Добова потреба в енергії, білках, жирах та вуглеводах

Добова потреба у мінеральних речовинах

Добова потреба у вітамінах

Які продукти мають бути у меню школяра?

1. Основу раціону школярів мають становити овочі, зокрема, бобові.

2. Діти щодня мають споживати фрукти та ягоди, молочні та кисломолочні продукти, у невеликих порціях - цільнозернові продукти, насіння та горіхи.

3. 2-3 рази на тиждень в їхньому меню має бути риба і м’ясо, переважно птиці і кролика.

4. Споживання солі і цукру слід звести до мінімуму.

5. Для заправлення страв слід використовувати корисні олії - оливкову, кукурудзяну, лляну, гарбузову, горіхову.

6. Школярі різного віку мають пити достатньо рідини і пити не за графіком, а орієнтуватися на відчуття спраги.