Вистояти у черзі треба, аби продати молоко чи сир. Одна господиня відходить - на її місце одразу ж стає інша.
Львів’яни ж при такому браку місць на ринках можуть купити скислу продукцію. Ринкові лабораторії підтверджують - за чотири місяці завернули 400 літрів молока.
Пані Віра щодня приїжджає торгувати з Жовківського району. Каже, інколи треба простояти весь день.
Залишок наступного дня не продають.
Адже якщо весь день тримати молочну продукцію без холодильника, вона кисне.
Селяни змушені шукати спосіб, як зберегти свіжість своїх продуктів.
Коли купуєте молоко, звертайте увагу на пляшку.
Якщо молоко у пляшці з-під мінеральної води, небезпеки майже немає. Якщо з--під солодкої води або пива - воно швидше кисне і може отримати запах попереднього продукту.
Покупці звертають увагу не лише на зовнішній вигляд продукції
За безпекою споживачів слідкують і працівники лабораторій, які працюють на кожному ринку.
Вони щодня перевіряють молочну та м’ясну продукцію, яка надходить у продаж. І запевняють: фальсифікацій майже немає.
За чотири місяці на львівські ринки не допустили 400 кг молока. Здебільшого молоко було або забруднене, або скисле. А якщо продавців зловлять на фальсифікації, дорога на ринок - закрита.
Селяни кажуть: молоко скиснути не встигає.
На місце продажу - черга!
Однак, минулого року центр експертиз "Тест" дослідив, що молоко, придбане на львівському ринку, обов’язково треба кип’ятити.
А продукти, які продають поблизу базарів, взагалі не проходять жодної експертизи.
Ми використовуємо