У період кризи українці переходять на кефір

За даними маркетингових досліджень молочної компанії "Галичина", споживання кефіру в Україні за два місяці 2009 року зросло на 11%. Продажі кефіру "Галичина" зросли на 14%. Про це повідомили ZAXID.NET у молочній компанії "Галичина".

За прогнозами аналітиків молочної компанії "Галичина" така тенденція збережеться не менше, ніж півроку. Як змінюватиметься ціна на кефір та кисломолочну продукцію загалом прокоментував комерційний директор Іван Саломатін: "Ціна пляшки кефіру складається з кількох основних складових: вартості сировини, закваски кисломолочних бактерій для виробництва напою, упаковки та транспортування продукту. Ціна сировини з початком "молочного" сезону може трохи знизитись".

Директор компанії обіцяє, що зростання вартості енергоносіїв та заквасок, залежних від коливання курсу валют, не дозволять знизити вартість кінцевого продукту: "Наприклад, частка вартості енергоресурсів у ціні продукту становить понад 4%. Позитивним є те, що за нашим прогнозом у найближчі кілька місяців ціни на кефір не зростатимуть".